アカジソ　　シソ科　シソ属　別名　シソ

　アオジソは、別ページに掲載していますが、単にシソともいわれるお馴染みのアカジソです。

　中国大陸中部及び南部の原産で、多くの品種があり、畑に栽培される１年草です。　高さ20〜40cm。

　花は、夏から秋。

　葉には色素が多く、梅漬の色をつけるのに用いられます。

　果実は、塩漬けにして食べます。

　和名は、漢名蘇または紫蘇の音読みといいます。
　蘇には、芳香が壮快で、食欲を高め、人を蘇らせる意味があるそうです。

　八百屋ではオオバ(大葉)というようです。



　2010年、アカジソの果実を見かけました。花の接写も試みましたので、写真を追加しました（下の６枚）。

N106293　アカジソ　06.9.18　409号線出水

R0011248-1アカジソ果実　10.10.06宮崎市高岡町花見

R0011245-1アカジソ果実　10.10.06宮崎市高岡町花見

N106295　アカジソ　06.9.18　409号線出水

N106294　アカジソ　06.9.18　409号線出水

R0011238-1アカジソ 花　10.10.06宮崎市高岡町花見

R0011237-1アカジソ 花　10.10.06宮崎市高岡町花見

R0011239-1アカジソ 花　10.10.06宮崎市高岡町花見

R0011246-1アカジソ果実　10.10.06宮崎市高岡町花見