ヘベズ　　ミカン科　ミカン属　

　県薬草・地域作物センターで、ヘベズの花が咲いているのを見かけました。

　ヘベズは、スダチより玉が大きく、カボスより香りが優しく、ユズより皮が薄く、たっぷり果汁がとれる日向市を中心とする地域で生産されている「酢ミカン」です。　

　2015年５月末、早くもヘベズの青い果実が稔っていましたので、写真を追加しました（４～５段目の２枚の写真）。



【宮崎県庁ＨＰ（みやざきの味と花１０１）から】
　江戸の末期、日向・富高村の黒木平兵衛さんの庭先で栽培されたことに由来。
　名前も、平兵衛さんから取り、「へべず」と呼ぶようになった。
　平兵衛さんは心優しく、自ら育成した本種を接ぎ木にして、近隣の農家に分け与え、後年、その遺徳をしのび、日向市富高の西川内に「平兵衛翁之碑」が建立された。
　
　露地ものは、８月中旬から10月中旬まで出荷され、近年はハウス栽培も行われ、５月から８月まで「夏の酢ミカン」として重宝されている。
　日向市を中心に門川、東郷町、西郷村で栽培され、年間の収穫は100トン前後。
　
　スダチ、カボス、橙（ダイダイ）、ユズは仲間で、「木酢」とも言われ、全国でも盛んに栽培され、その土地のお国自慢の味になっているものも多い。
　徳島のスダチ（年間収穫量8,000トン）、大分のカボス（5,600トン）、沖縄のシイクワシャー（1,500トン）がその代表。